🥰前言‖踏上尋找奇蹟之湯和懷石料理的旅程
說到由布院，大家想到的可能是熱鬧的湯之坪街道和晨霧繚繞的金鱗湖。
但「杜之湯 由布院泰葉 (杜の湯 ゆふいん泰葉)」有一個更夢幻、更明確的定位——探訪那傳說中被溫泉達人評價為「日本第一」的奇蹟「青湯」以及「懷石料理」！
🌟重點速覽‖為何「由布院泰葉」值得你專程造訪？
杜之湯 由布院 泰葉 (Yufuin Yasuha)旅館在由布院很有名的原因是它的懷石料理。於2021年在九州地區的旅館餐飲部門榮獲第一名，以其使用新鮮食材的懷石料理套餐聞名。
- ♨️夢幻般的奇蹟「青湯」： 這裡擁有全國極其罕見的鈷藍色溫泉，泉水觸感滑順無比，有如頂級化妝水，泡完後肌膚變得水潤光滑，是名副其實的「美肌之湯」。
- 洗完溫泉後，甚至不需要塗抹乳液。
- 🛏️靜謐舒適的住宿體驗： 旅館總共只有19間客房，環境非常寧靜清幽。超過半數的客房附有私人露天溫泉，讓你能完全不受打擾，盡情享受悠閒的泡湯時光。
- 🍽️極致講究的餐飲饗宴： 在雅致的私人包廂中，品嚐一道道近年榮獲冠軍的懷石料理。從以「青湯」為靈感的餐前酒，到入口即化的大分和牛主餐，每一口都是驚喜。
- 🏆榮獲2021年九州旅館餐飲第一名！
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▍🛏️如何選房型??
🏡 旅館客房分成兩大區域：本館 和 獨棟別館。
- 本館：
一樓是帶私人露天風呂的和室；二樓則有和室、洋室，但浴室是共用的。 - 獨棟別館：
每間都有專屬露天風呂，浴池用整塊岩石或石材打造，超有野趣又奢華 ✨。部分房間還能直接眺望壯麗的由布岳山景 ⛰️。
⚠️ 小提醒：旅館建在山坡上，園區內有不少階梯。
若同行者有長輩或行動不便，建議選擇本館會比較方便。
🛁 想要私人浴缸的話，建議直接訂 獨棟別館。
房間大小約 8 或 12 張榻榻米，最多可住 6 人。
📍由布院 泰葉地點和交通
交通方式:
🚗自駕：設有免費停車場，可容納約20輛車。
🚕計程車：從由布院車站搭乘計程車約需10分鐘。
🚍接駁服務：接送服務的時間為14:00至17:00。搭上JR列車後跟旅館說幾點會到由布院站。
*❗建議不要從車站走路過去，帶著行李箱爬坡會很辛苦。
搭乘接駁車到達由布院 泰葉後，會有人詢問您晚餐和早餐的料理什麼時候吃，以及到車站的接駁車什麼時候搭乘等，並為您預約。
迎賓提供熱抹茶、濕毛巾、麻糬等迎賓食品。
🥂大廳內的飲料和水、以及三得利檸檬沙瓦全部都是免費的。
完成入住手續後，我迫不及待地開始探索這座迷人的旅館。
在漫步的過程中，我驚喜地發現許多可愛的貓咪，牠們的身影靈活穿梭於各個角落，為旅館增添了一份溫馨的氛圍。
旅館的主建築和別館之間銜接著一條木質屋頂走廊，即使在下雨天也能往返兩棟建築。
由布院 泰葉 (Yufuin Yasuha)溫泉旅館擁有自己的溫泉源頭!
🍽️最大特色‖得冠軍的懷石料理🏆
由布院 泰葉 在2021年九州旅館「餐飲」部門獲得第一名，因此餐點肯定有別於其他溫泉旅館—不僅美味可口，擺盤也極具美感，讓您在用餐時能同時滿足視覺和味覺的雙重享受。
晚餐懷石料理大約有10道菜，料理菜單每三個月隨著季節的變化)
真正的用餐從工作人員親自調製餐前雞尾酒開始，乾淨俐落的衣著和手勢，展現優雅氣質。他們甚至告訴我們吃的順序，服務人員英語都會通，所以很容易溝通。
有天婦羅、用味噌醬汁醃製過的鰤魚生魚片。
另外還有提供特別的醬油凍，醬油凍獨特的 5 種口味:包含生薑、李子、柚子、酸橙醬和肝醬油（類似蠔油）。
每種醬油凍搭配生魚片一起食用，能增加其彈牙和清淡的美味。如果把一塊生魚攤開，放一塊果凍進去，捲起來塞進嘴裡，味道很棒😋
等吃完開胃菜後
終於，主菜登場了！產於大分縣的黑毛豐後牛肉以其入口即化、口感鬆軟、美味而聞名。 整個烤製過程中都瀰漫著和牛的香氣。
差不多到了尾聲，上了最後一道飯和有蒟蒻絲的Miso，意外地發現那個用醬油醃的魚非常美味。剛入口時魚肉的口感非常有彈性，鹹度適中，和飯一起吃非常合適，哈哈~(醬汁附有醬油、鹽和甜醬。)
一頓懷石料理就這樣結束了，最後，草莓甜點出來了。
⭐晚餐整體評價: 料理道道精緻，服務人員總會在最恰當的時機送上下一道菜，整個用餐過程流暢又享受，是一場無可挑剔的奢華饗宴。
▍ 早餐日式家常料理
福岡以鯖魚聞名，所以有炸鯖魚和煎蛋、明太子，再加上茶碗蒸、豆腐沙拉等等等，裝在可愛的日式碗裡。搭配白飯的醬油是當地知名的高級醬油「カトレア醬油」，甘醇的滋味讓米飯更加美味。
♨️核心體驗‖由布院泰葉 傳說中的「青湯」溫泉
來到泰葉，最重要的體驗當然就是這傳說中的「青湯」。這抹夢幻的藍色，絕對是讓人畢生難忘的風景。
浴場很安靜，從未見過其他人，且管理得非常乾淨。
▍什麼是「青湯」？
由布院泰葉的溫泉最神奇的地方，在於源泉剛從地底湧出時其實是無色透明的。當高溫的泉水接觸到空氣，溫泉中豐富的矽酸鹽（Silica）會形成微小粒子，這些粒子散射光線中的藍光，使泉水逐漸呈現出如寶石般美麗的鈷藍色。
為了讓住客能享受到最漂亮的青湯，旅館特地設置了六座巨大的儲水槽，先將源泉儲存其中，經過一段時間熟成，再導入浴池。這份貼心的堅持，才造就了眼前這片療癒的藍。
| 項目 | 內容 |
| 泉質 | 鈉-鹽化物泉、炭酸鹽泉 |
| 酸鹼值(pH) | pH 9.0 – 9.3 (鹼性) |
| 源泉溫度 | 97.6℃ – 98.4℃ |
| 特色成分 | 偏矽酸 (メタケイ酸) 含量高達 567mg |
| 實際感受 | 泉水觸感極其滑順 (トロトロ)，彷彿浸泡在精華液中。入浴後肌膚變得非常光滑 (ツルツル)，是名副其實的「美肌之湯」。 |
高達567mg的偏矽酸含量，正是這裡溫泉擁有卓越美肌效果的關鍵，
使其成為名副其實的「美人之湯」。
▍館內泡湯設施
除了客房內的私人風呂，館內還有多樣的泡湯選擇，讓你能盡情體驗青湯的魅力。
- 大浴場 (住宿者專用): 分為寬敞的內湯和露天風呂，營業時間為15:00-01:00及05:00-09:00。這裡的青湯顏色最為濃厚，是我個人最推薦的地方！尤其在秋季，一邊泡湯一邊欣賞滿山遍野的紅葉，真的是人生一大享受。
- 小浴場: 位於獨棟客房區，只有內湯。這裡也開放給當日來回的旅客使用，但因為空間較小，若遇到外來客人可能會稍微擁擠，住宿客想泡可能要看準時機。
- 貸切風呂 (家庭湯屋): 館內共有7間獨立的家庭湯屋，主要提供給當日來回的旅客使用。住宿者若想使用需額外付費，但可享有折扣。
- 足湯: 位於本館前方，住宿者可以隨時免費使用。泡完湯後在這裡坐著喝杯咖啡、吹吹風，非常愜意。
大浴場只開放到早上9點。如果早上想要使用大浴場的話，就得早點起床。不能使用大浴場也可以使用室內的小浴場。
因為由布院 泰葉最好的地方是擁有自家溫泉源頭，採用溫泉水自然流動的方式，根據天氣變化，青湯會變成翡翠色 ; 而不是像一般溫泉那樣將水儲存起來循環使用。
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🤔總結‖為何「由布院泰葉」值得一再回訪?
由布院泰葉的「青湯」真的是獨一無二的體驗，那抹夢幻的藍色至今仍清晰地烙印在我的腦海中。搭配上精緻美味的料理、靜謐舒適的環境與無微不至的服務，這裡不僅僅是一間溫泉旅館，更像是一處能讓身心靈徹底沉澱、修復的避世秘境。
若您正在尋找一趟能夠徹底放鬆、且不貴的由布院溫泉旅館，「由布院泰葉」是個超棒的口袋名單。
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